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Arvore De Letras

Coisas lidas,ouvidas,cantadas, declamadas,faladas,escritas

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14
Ago08

xerem de ameijoas num dia de ferias

AnnaTree

 

 

 

hj deixo vos uma receita que me calhou bem de xerem de ameijoas.

toma se as ameijoas dp de devidamente demolhadas e des areadas.lavam se e poe se a cozer 1o minutos....entretanto vai se a correr esbaforidamente á lavandaria pq a carol ja´entornou o detergente da roupa pelo chão e ameaçava come lo. limpa se tudo suspirando retorna se ás ameijoas. poe se de molho em agua fria bacon para lhe retirar o sal em excesso uns 3 minutos e leva se a frigirem  lentamente de gorduras numa sertã.

escorre se as ameijoas e coa se o liquido da cozedura para nao irem possiveis areias e nesta altura larga se tudo para ir a correr em ajuda da carol q ficou com um dedo entalado no armario da cozinha e grita furiosa nao de dor mas de raiva por se ter deixado apanhar por uma porta.

retira se as ameijoas das cascas e poe se num tacho com o caldo da cozedura e 1 dl de vinho branco a ferver lentamente junta se a farinha de milho  em chuva e vai se mexendo lentamente até engrossar nesta altura juntei um golpe de azeite e juntei o bacon polvilha se com salsa e chega se a conclusao q a carol esta meio das escadas em caracol e sorri se vitoriosa para meu espanto.

no fim o xerem ficou bom e a carol feliz e cansada e a minha tunica q um dia foi lisa alva e branca é agora mto semelhante a uma toalha depois de um  piquenique.

agora que ia sair para a nigth das mulheres vou ter que ir a casa mudar me pq assim ñ há condições.

fiquem bem

 

 

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